Gertrude Kreipel und die „Graselwirtin“ Anna Rehatschek präsentieren althergebrachte Gerichte aus dem Waldviertel; erschienen im novum Verlag.
    Der Räuberhauptmann Grasel war zu Beginn des 19. Jahrhunderts im nördlichen Waldviertel und dem angrenzenden Böhmen ein gefürchteter, wie auch von vielen bewunderter Räuber, der aus den Aufzeichnungen des damaligen Lebens nicht mehr wegzudenken war.

In einem Gasthaus in Mörtersdorf wurde Johann Georg Grasel dann verhaftet und in Wien von der Gerichtsbarkeit zum Tode verurteilt.

Mit nur 28 Jahren wurde er, wie im Urteil stand, vom Leben zum Tode befördert.

Die heutige Graselwirtin in Mörtersdorf, Anna Rehatschek, und die bekannte Autorin Gertrude Kreipel haben nun in einem Kochbuch die Lieblingsspeisen des Räubers Johann Georg Grasel zusammengefasst, den heutigen Gegebenheiten angepasst und für Sie niedergeschrieben.

Einige der Rezepte sind 250 Jahre alt oder noch älter.


Gertrude Kreipel,
geb. 1942, gelernte Wäscheschneiderin, war von 1970 bis 1992 als selbstständige Gastwirtin tätig. Seit einem schweren Arbeitsunfall ist sie in Pension und als Autorin tätig.

Es entstanden schon zahlreiche Sach- und Kinderbücher, im Besonderen Kochbücher, Bücher über Naturkosmetik und Kräuter.

Das Buch:
ISBN 3-900693-39-0,  114 Seiten,  Format 13,5 x 21,5 cm

Sie können das Buch im Buchhandel und bei Online-Buchhändlern bestellen oder direkt bei mir im Wirtshaus kaufen.


Fotos von der Präsentation am 2.April 2005 bei mir im Wirtshaus:

Dkfm. Dr. Günter Stummvoll, Abgeordneter zum Nationalrat, eröffnete die Präsentation.



Univ.Prof. Dr. Winfried Platzgummer und die Autorin Gertrude Kreipel

Ich freute mich auch sehr über den Besuch von Univ.Prof. Dr. Wolfgang Brandstetter. Beide Universitätsprofessoren haben über den aktuellen Stand der Graselforschung berichtet.